今日は寒いですね～
明日、あさっては雪予報
も出ています。。。
降るならドカッ
と、雪合戦でもできるぐらい、
まとまってほしいモノですね。
・・・昨日は夜中
まで作業をしていたので、
帰宅して寝たのは明け方でした
昼ごろ起きて、ＴＶを見てたら・・・
ピンポ～ン
宅急便です。なんだろう
と思ってみると、
マグロでした
知人が贈ってくれたみたいです。
サプライズです 超～うれし～
今日は外食しようか、なんて話していたのですが、
急きょ取りやめ
家で鍋とマグロを食べよう ということになりました
さっそく、解凍します
粗塩を溶かした水に冷凍マグロを浸し、
水気を取ったら、冷蔵庫で５～６時間かけて解凍
よく切れる包丁で手前にスッとひくように切り分けます。
よし、準備完了
せっかくなんで『 生わさび 』と思って買いに行ったのですが、
季節がらか、平日のせいか、どこにも売っていませんでした
ちょっと残念
でもＪＡＬショッピングでお得に買った芋焼酎を、
自家製のらっきょう、ハムジャーキー、そして
中トロをつまみにいただきました
あ～しあわせ
ごちそうさまでした
ＫＥＮ