昨日は周年の打ち上げで、朝まで飲んでました
で、久々に飲んだ芋焼酎のロックで、今日はやや撃沈気味
あんまり頭が働きませんでした
そんななか、ふとテーブルを見ると、シュトレーンが。。。
シュトレーン(シュトレン)はドイツを中心に、広くヨーロッパで
親しまれている食べ物です。
ブランデーに漬けたドライフルーツやナッツ、スパイスなどを、
たっぷりのバターと一緒に練って焼き上げた細長いケーキ
(イースト菌なのでパンか)なのです。
ヨーロッパではとてもメジャーらしく、家族や友人と
この、細長い重たいケーキ(イースト菌なので、パン?)を
薄く切り、クリスマスまでの3週間、少しづつ食べる、という
習慣があるようです。
で、実はこの写真のパンは本物のシュトレンではなく、
今度アンブレッドというパン屋さんで売り出す予定の、
シュトレンをイメージして作った新メニューなんです。
今回は特別にもらってきました。
クリスマスまでの限定で、190円ぐらいで販売する
予定だそうです。
みなさんも味わってみてくださいね。
KEN